Kaša ljepote i dugovječnosti!
Savjetujem vam da u svoju prehranu uvrstite ječam. Sadrži minerale bitne za kardiovaskularni sustav, fosfor koji je dobar za zubnu caklinu i kosti, te kalcij, kalij i željezo.
Osim toga, biserni ječam sadrži vrijednu aminokiselinu lizin koja potiče proizvodnju kolagena. To je isti protein o kojem izravno ovisi izgled i zdravlje naše kože, pa se biserni ječam ne zove uzalud “kaša ljepote”.
To je dijetetski proizvod s niskim udjelom masti, jedina kontraindikacija za njegovu uporabu je intolerancija na gluten.
Žitarice treba kuhati najmanje 50 minuta, nakon što su se namakale preko noći.
